Casa Ravioli, do chef Roberto Ravioli, é para quem procura massas clássicas e sem erro

 

 Por que ir:  quando apresentou seu novo restaurante, a Casa Ravioli, o chef Roberto Ravioli declarou que prefere "deixar a modernidade para a garotada". Em outras palavras, ele não tem lá muita paciência para as últimas invencionices gastronômicas ou para o status de celebridade de alguns chefs da nova geração.

 

Tudo isso para falar que a Casa Ravioli encanta por servir massas e clássicos italianos sem erro e com preços convidativos. Um dos chefs mais queridos do país, em boa parte graças a participações em programas como "Mais Você", da Ana Maria Braga, e o "É de Casa", ambos na TV Globo, Ravioli está sempre presente no restaurante. E abre um enorme sorriso sempre que alguém pede para tirar uma selfie com ele.

 

 Ideal para:  levar os pais - grupo de amigos - bater papo um amigo - levar crianças - encontro de negócios

 

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 Dica:  repare no retrato do chef ao lado do tenor Luciano Pavarotti, para quem Ravioli já cozinhou.

 

Fotos: divulgação

 Melhores entradas:  polenta com ragu de linguiça (R$ 29) e tartar de salmão com abobrinha e crispy de quinoa (R$ 42).

 

 Melhores pratos:  espaguete ao pomodoro com polpette (R$ 37), linguine ao vôngole (R$ 59) e ossobuco de vitelo com polenta cremosa (R$ 68).

 

 O que beber:  vino, bello!

 

 Sobremesas que valem as calorias:  tiramisù (R$ 25) e crespelle di mele com gelato, uma finíssima massa coberta com maçã caramelizada e sorvete de creme (R$ 22).

 

 Para pagar menos:  opte pelo menu executivo, servido de segunda a sexta, das 12h às 15h. Com entrada, prato principal e sobremesa custa R$ 42 (ou, para quem quiser trocar a sobremesa por uma taça de vinho, R$ 47). Uma possível combinação: salada de folhas verdes com tomatinhos e rabanete + costelinha suína com tutu de feijão e farofa de ovos + crespelle de maçã caramelizada com sorvete de creme.

 

 

 Onde fica:  Rua Joaquim Antunes, 197, Jardim Paulistano, São Paulo.

 

 Horário de funcionamento:  segunda a quinta 12h/15h e 19h/0h; sexta 12h/15h e 19h/1h; sábado 12h/17h e 19h/0h; domingo 12h/17h.

 

 Site e telefone:  facebook.com/RavioliOriginal (11) 3083-1625.

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