O acanhado e simpático Blú Bistrô, a poucas quadras da PUC-SP, em Perdizes, apresenta boas mudanças


Melhores Restaurantes Novos gastronomia Perdizes Blu bistrô cardápio renovado

Por que ir: a poucas quadras da PUC-SP, em Perdizes, o Blú Bistrô deve boa parte de sua fama ao acanhado e simpático imóvel no qual está instalado. Na ativa desde 2005, o restaurante do argentino Gastón Damián Delmoro é ideal para um jantar sossegado e despretensioso (à noite o ambiente fica bem mais charmoso). Variado, o cardápio ganhou há pouco novidades que justificam uma nova visita ao endereço.

Ideal para: casais - grupos de amigos - bater papo com um amigo - ouvir música ao vivo

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Dica: um mezanino faz as vezes de palco onde trios de jazz se apresentam, em geral às quintas.

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Fotos: Tadeu Brunelli/divulgação

Melhores entradas: comece com os quadradinhos de tapioca com melaço de cana (R$ 26), uma das novas entradas ao lado dos bolinhos de falafel acompanhados de pão naan e molhos de iogurte e hortelã (R$ 37). Outra boa inclusão recente é o magret de pato curado em fatias com pão com tomate (R$ 29).

Melhores pratos: as boas novidades são a massa casarecce ao ragu de linguiça artesanal e polvo (R$ 69) e o penne com alcachofras e alho (R$ 50).

Os clássicos continuam, caso do dueto blú, que combina um medalhão de filet mignon ao molho poivre e risoto de parmesão (R$ 66), e do espaguetine com camarões grelhados, cubos de manga e molho de queijo brie (R$ 70).

O que beber: há bons drinks como o gin passion, que une o destilado de zimbro com aperol, soda e maracujá fresco (R$ 30), e jarras caprichadas de sangria e clericot (R$ 71).

Sobremesas que valem as calorias: feche com os churros (R$ 22) ou os profiteroles com sorvete de banana e calda de chocolate e amêndoas laminadas (R$ 25).

Para pagar menos: informe-se sobre o menu-executivo, a R$ 46.

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Onde fica: Rua Monte Alegre, 591, Perdizes, São Paulo.

Horário de funcionamento: terça a quinta 12h/15h e 19h/23h30; sexta 12h/15h e 19h30/0h; sábado 12h30/16h e 19h30/0h; domingo 12h30/16h30.

Site e telefone: facebook.com/blubistro (11) 3871-9296.