Em Copacabana, o Beef Bar Escondido foi criado para quem adora carnes, drinks e cervejas artesanais


Por que ir: que os veganos e os vegetarianos nos perdoem, mas o Beef Bar Escondido não é para vocês. A novidade em Copacabana, no ponto onde funcionava o Pub Escondido, se apresenta como um bar para quem gosta (e muito) de carne. No cardápio criado pelo chef Thiago Berton as estrelas são os cortes de raças Angus, Wangus, Wagyu Cruzado e Kobe. Para acompanhar, drinks inventivos assinados pelo bartender Willian Barão e cervejas artesanais selecionadas pela beer sommelier Bianca Lena.

Ideal para: grupos de amigos - conhecer gente nova - bater papo com um amigo - comemorar aniversário

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Dica: aposte nos cocktails clássicos.

Fotos: Tomas Rangel/divulgação

Melhores entradas: distraia o apetite com os pastéis de queijo da Serra da Canastra com alho frito (R$ 24) ou com os croquetes de Jamón (R$ 20). O steak tartar de Wagyu com torradas de focaccia é outro hit (R$ 38).

Melhores pratos: acompanhadas de farofa e molho chimichurri, as carnes servem mais de uma pessoa, caso do Prime Rib (R$ 94) e do Denver Steak (R$ 110). As fritas da casa custam R$ 18.

Os hambúrgueres são montados conforme a escolha dos clientes. O pão com um disco de Angus de 200 gramas custa R$ 24. Para acompanhar, chips de batata (R$ 3), cheddar (R$ 4), bacon (R$ 4) e por aí vai.

O que beber: com nomes divertidos, os drinks chegam à mesa em copos inusitados. Vá no Nuvem, que junta tequila Silver, Saint Germain, rúcula e abacaxi desidratado (R$ 25); no Virado no Jiraya, feito com shochu, tintura de sal, Litchao e redução de ameixa (R$ 27); ou no Amaral, que une bourbon, Dib´s e chá preto (R$ 30).

E há também 16 torneiras de cerveja artesanal.

Sobremesas que valem as calorias: aposte na panqueca de doce de leite com sorvete de baunilha (R$ 22,90) ou no cookie de chocolate com sorvete de banana (R$ 22,90).

Para pagar menos: pare no segundo drink.

Onde fica: Rua Aires Saldanha, 98, Copacabana, Rio de Janeiro.

Horário de funcionamento: terça a domingo 18h/1h30.

Site e telefone: facebook.com/beefescondidoca/ (21) 2522-9800.

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