O dilema que o bar Caulí, em SP, impõe aos clientes que optam pelos drinks da casa: é para beber ou

Por que ir: o Caulí Lounge Bar, instalado na Rua Joaquim Antunes, no Jardim Paulistano, onde antes funcionava o bar., repete a fórmula de sucesso do Olívio, na Vila Madalena, dos mesmos donos. Em outras palavras, investe boa parte de suas fichas na elaboração de drinks chamativos, criados para render likes no Instagram - a carta de cocktails é assinada pelo bartender Marcos Félix, ex-bar., e por um dos sócios, João Paulo Warzée. A principal diferença entre o Caulí e o Olívio parece ser a clientela - mais adulta, no caso do irmão mais novo - e a ambientação mais elegante.

ideal para: grupos de amigos - bater papo com um amigo - conhecer gente nova - comemorar aniversário - tomar drinks

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Dica: o segundo andar é muito mais animado que o térreo.

Fotos: divulgação

Melhores entradas: fazem sucesso o brie empanado com mel trufado (R$ 42) e o tartar de atum com cubos de melancia (R$ 49).

Melhores pratos: o prime rib grelhado com batatas assadas (R$ 89) é uma boa opção para uma refeição mais substanciosa.

O que beber: o drink mais chamativo é o Voo pela Capadócia, que leva rum, xarope de tangerina, limão Taiti, angostura e manjericão (R$ 35), seguido de perto pelo Room Service, que une Remy Martin VSOP, Cointreau, limão siciliano e xarope de açúcar e chega à mesa dentro de uma cloche de vidro defumada com madeira amburana (R$ 35). A bebida é levada por um garçom vestido como um recepcionista de hotel.

Outras boas escolhas: Wanderlust, drink feito com vodka Tito´s Handmade, xarope de baunilha, limão, polpa de maracujá, morango e xarope de hibiscos (R$ 32), e Buraco Negro, que ganha gin Beefeater, licor Luxardo, licor de pêssego, Noilly Pratt, limão siciliano e carvão ativado (R$ 35).

Sobremesa que vale as calorias: vá no chamado escondidinho de Ovomaltine (R$ 25), servido numa caneca de cobre e ideal para derrubar a dieta.

Para pagar menos: pé no freio.

Onde fica: Rua Joaquim Antunes, 248, Jardim Paulistano, São Paulo.

Horário de funcionamento: terça e quarta 17h/1h; quinta 17h/2h; sexta 17h/2h30; sábado 12h/2h30; domingo 12h/23h.

Site e telefone: facebook.com/cauliloungebar/ (11) 3197-5838.

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