Vista Ibirapuera, um restaurante à altura do MAC-USP, no parque mais famoso de São Paulo


Por que ir: inaugurado enfim em abril de 2018, depois de uma porção de adiamentos, o Vista Ibirapuera faz justiça ao Museu de Arte Contemporânea da USP. Era um tremendo desperdício que a cobertura do prédio projetado nos anos 50 pelo arquiteto Oscar Niemeyer, ocupado pelo Detran até 2008, não servisse para quase nada. É dali que se descortina uma das vistas mais impressionantes do Parque do Ibirapuera, em especial no pôr de sol, como pôde constatar quem esteve em dois badalados eventos organizados no rooftop, The Art of Heineken e a série de festas Corona Sunsets.

Quem teve a sorte de ocupar o oitavo andar do museu foi a empresa Indústria de Entretenimento, conhecida por estar à frente do Rey Castro, que anima com música latina as noites paulistanas desde 2003, e o The Sailor Legendary Pub, na Faria Lima. A cozinha está a cargo do chef Marcelo Corrêa Bastos, do premiado Jiquitaia, e privilegia ingredientes e receitas brasileiras.

Sócio do negócio, o paranaense também está à frente do Vista Café. Instalado no mezanino do MAC e parte do negócio, esse último é ideal para um almoço rápido durante a semana ou para arrematar uma passeio de fim de semana no Parque (registre-se que, por mentalidade tacanha da USP, o café é proibido de vender uma mísera cerveja, por ser ligado à universidade).

Mas voltemos ao Vista Ibirapuera. Com uma área a céu aberto de 1.400 metros quadrados e outra, coberta, de 850 metros quadrados, dispõe ainda de um bar chamado Obelisco, destinado também a eventos e por isso a provável mina de ouro do complexo, e vai ganhar um bar especializado em peixes e frutos do mar. Seja para jantar ou apenas um drink na área de espera, desde já é uma novidade imperdível.

Para quem vem de carro: o estacionamento do MAC-USP por enquanto é gratuito e livre de Zona Azul.

Ideal para: casais - grupos de amigos - primeiro encontro - bater papo com um amigo - levar os pais - levar crianças - levar amigo gringo

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Dica: inclua na visita um passeio pelas galerias do MAC-USP, dono de um dos mais emblemáticos acervos de arte moderna e contemporânea da América Latina, com obras de artistas como Picasso, Kandinsky e Di Cavalcanti. A entrada é gratuita.

Fotos: Rubens Kato/divulgação

Melhores entradas: comece com as croquetas de pupunha com maionese de pimenta de cheiro (R$ 29) e o quibe de cordeiro com coalhada, hortelã e picles de cebola (R$ 32), também servidos na área de espera. Outro hit são os mexilhões no creme de mandioca (R$ 45).

Melhores pratos: o cordeiro com molho de maniva e especiarias + banana da terra grelhada (R$ 89) divide as atenções com a carne de sol de filé mignon com mandioca e salada de feijão manteguinha (R$ 81), a moqueca capixaba de peixe com camarão (R$ 81) e o bacalhau ao forno com couve, brócolis, purê de batata e ovo cozido (R$ 87). Aos sábados há feijoada (R$ 85).

O que beber: do bar obelisco saem drinks como velho chico, união de Jack Daniel’s, vermute Punt e Mes, mel, suco de limão e buquê de hortelã (R$ 31,90), e sertanejim, que combina cachaça, pitaia vermelha, mix de especiarias, suco de limão, mel, chips de mandioca e coco licuri (R$ 28,90). Outra boa criação do bartender Laércio Silva, o Zulu, o banzeiro mistura cachaça, xarope de açúcar, suco de limão, vinho tinto e espuma de gengibre (R$ 28,90).

Sobremesas que valem as calorias: aprovamos a torta de caramelo com sorvete de castanha do Pará (R$ 28), a terrine de chocolate com calda de caramelo e compota de kinkan (R$ 25) e o arroz doce com calda toffee e farofa de castanha de baru (R$ 25).

Para pagar menos: o único jeito é pisar no freio.

Onde fica: Rooftoop do Museu de Arte Contemporânea (MAC) da USP, Avenida Pedro Álvares Cabral, 1301, Parque do Ibirapuera, São Paulo.

Horário de funcionamento do Vista Ibirapuera: terça a quinta 19h/23h30; sextas e sábado 19h/01h.

Horário do bar Obelisco: terça a quinta 18h/2h; sexta 18h/3h; sábado 20h/3h.

Horário do Vista Café: terça a sexta 10h30/18h; sábado e domingo 10h/18h.

Site e telefone: facebook.com/VistaIbirapuera (11) 2658-3188.

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